Los métodos constructivos tradicionales
no forman parte sólo de los libros de historia del arte y la arquitectura,
o de los edificios que podemos ver en áreas rurales
o en zonas del planeta menos desarrolladas.
Estos métodos están siendo recuperados por arquitectos
contemporáneos que valoran su durabilidad
y sostenibilidad, así como su eficiencia energética.
De entre ellos destacaremos el adobe y el tapial
y de todo ello nos habla a continuación Antonio Perla Parras,
que es profesor de Historia del Arte en la UNED.
Estudiamos las técnicas para conocer y descubrir las manifestaciones del
pasado, para saber cómo eran y cómo se relacionaban.
También para identificarlas.
Pero a su vez, las estudiamos para aprender
o para intentar aprender?
Para el futuro.
Esto es algo que ha venido olvidándose, pero que es fundamental.
Se trata de una especie de círculo
que gira en todas direcciones.
Es y se justifica
no sólo como un conocimiento de la historia,
sino como un conocimiento para el futuro.
Conocemos el desarrollo de la bóveda de ladrillos en cimbra
que, tomadas de la cultura mesopotámica,
desarrollaron los romanos y que fue desarrollándose también
a lo largo de nuestra historia, en toda nuestra geografía.
Por poner un ejemplo, en el Monasterio de Yuste,
lo que es conocido como la casa del obispo,
que se levantó en 1511
para residencia ocasional del obispo
Gómez de Toledo, se empleaba de forma sistemática.
Ese modelo de bóvedas importadas de Mesopotamia.
Un valenciano. Un arquitecto valenciano.
Rafael Gusta. Vino.
Marchó a Estados Unidos con ese modelo de bóvedas
aprendido de la arquitectura catalana.
De hecho, este tipo de bóvedas se llamaron también bóvedas catalanas
y lo exportó a Estados Unidos con un gran éxito.
Uno de sus mayores logros fue el de la gran bóveda
de la Union Station de Pittsburgh.
A raíz de que en Estados Unidos se buscaran materiales
que fueran resistentes al fuego
tras el gran incendio de la ciudad de Chicago, Gaudí
recuperó también todas estas técnicas tradicionales
mesopotámicas con los arcos parabólicos, con las bóvedas
sin fin bras, y las incorporó a una visión nueva de la arquitectura.
Como eran todas sus edificios.
En 1992.
Algo más de 1700 científicos de todo el mundo,
incluidos todos los premios Nobel de Ciencias, advertían
del agotamiento de los recursos del planeta y la contaminación.
Nos advertían de la necesidad de optimizar los recursos
para evitar el colapso del planeta.
Desde entonces, las llamadas de atención siguen
sucediéndose continuamente.
La necesidad de optimizar esos recursos
podemos aprenderla perfectamente de esas arquitecturas tradicionales
del pasado, de esos sistemas constructivos que nosotros estudiamos
y que podemos y de hecho se hace, aplicamos a una arquitectura nueva,
contemporánea, más lógica y más ecológica
y menos contaminante.
Tradicionalmente
los recursos eran explotados con lógica.
La creación de ladrillo era realizado mediante
cuadrillas que iban desplazándose por todas las poblaciones.
En esas poblaciones se hacía la reserva de necesidades
y las cuadrillas elaboraban todo el ladrillo necesario
para cubrir esas necesidades.
En unos sitios lo que se hacía era construir hornos provisionales
para cocer ladrillo y teja.
En otras poblaciones, como por ejemplo en Bergara, donde se han conservado.
Existían hornos comunales que estas cuadrillas empleaban
para esas fabricaciones.
Cuando estas cuadrillas no estaban para poder cubrir esas necesidades,
se recurría a otros sistemas productivos
que necesitaban de una mano de obra menos especializada en volumen.
No quiere decir que no fueran especializados,
pero no se necesitaba tanta gente especializada.
Me refiero a la fabricación de adobes
y tapiales, el adobe y el tapial.
Lo que hacía era recoger y recuperar los recursos
más inmediatos, con una menor mano de obra especializada
y con una menor necesidad de recursos en la producción.
La lógica del aprovechamiento de los recursos
tiene que ver con la lógica de la organización
de los trabajos en la construcción.
Yo suelo poner normalmente un ejemplo, y es que una de las formas
habituales de cubrir los suelos era las soleras de barro.
Para la colocación de las soleras de barro.
Se utilizaban
baldosas de barro que en la documentación tradicional
solían denominarse como ladrillos raspados de suelo
para diferenciarlos del resto de ladrillos de construcción.
La labor de solar con barro era siempre reservada a la
penúltima operación que se realizaba en la construcción de las casas.
Por qué era la penúltima?
Porque las baldosas de barro suelen tener un espesor
de unos dos centímetros de media.
Las baldosas de barro
siempre han sido colocadas a hueso, es decir, unas pegadas a otras.
Sin juntas las juntas, las superficies irregulares y demás.
Eso que ahora se llama suelos rústicos son un invento
que en los tiempos pasados eran inconcebibles.
Los suelos de barro eran suelos perfectamente pulidos,
lisos y perfectamente colocados
para colocar el suelo con ese espesor
de unos dos centímetros para que fueran las juntas perfectas.
Se tenía que hacer una operación.
Esa operación era el escalado.
El afilado consistía en con una familia ir dándole mordiscos
en los laterales del barro para dejar un filo muy fino
de unos dos milímetros en la parte superior.
Ese filo permitía que la baldosa pudiera rascarse,
es decir, pudiera liarse y así dejar juntas, perfectamente unidas.
Ese material
que salía del escape hilado no era tirado, era recogido todo él
para la última operación reservada en la construcción de las casas.
Esta última operación era la de los revestimientos de los aljibes.
Para la impermeabilización de ellos, los aljibes
se recubrir con un revestimiento de mortero.
Puso el amigo.
El mortero puso el abanico.
Es un mortero hidráulico que debe su nombre al uso
que los romanos hacían para la formación del mortero.
De una piedra volcánica procedente de Pazu.
Allí pasó.
Allí es una población situada a las faldas del Vesubio.
La piedra volcánica es una piedra sílice que mezclada
con la cal, lo que produce es un mortero hidráulico.
Es decir, un mortero impermeable.
Se descubrió que esta capacidad hidráulica era posible lograrla
también mezclando la cal con ladrillo cocido machacado.
De ahí que se reservara esta última operación, puesto que para fabricar
el mortero solo se utilizaba en los restos
de barro del lado de la colocación de los suelos.
En una
ocasión preguntamos a nuestros alumnos de la asignatura de Técnicas
y Materiales Artísticos sobre el Adobe y el tapial.
El desconocimiento general sobre ambos es bastante alto,
pero nos sorprendió negativamente que prácticamente
ninguno lo relacionara con su entorno.
Para la mayoría de ellos, las construcciones de adobe y tapial
están relacionadas con las culturas del mundo
antiguo, con Mesopotamia, con Egipto.
Están relacionadas con los pueblos primitivos.
Están relacionadas con zonas deprimidas como Yemen, Etiopía,
el Atlas.
Están relacionadas con climas áridos.
Todos contaban como en climas de elevada humedad
era imposible la existencia de adobe y tapial.
Nos sorprendió, como decía, por qué en la Península Ibérica
hay infinidad de ejemplos de construcciones de adobe y tapial,
no solo en la Península Ibérica, también en Alemania, también
en Bretaña, en Francia.
Es decir, no son exclusivas de esos parámetros
que normalmente se piensan y ellos forzosamente
la mayoría de nuestros alumnos, salvo los de las grandes ciudades,
han tenido que ver construcciones de adobe y tapial
diariamente al salir de sus casas.
En ambas castillas.
El adobe y el tapial era una técnica totalmente común y habitual.
Hay poblaciones
como la de cinco villas en Segovia, a los pies de la sierra de Ayllón,
en la que todas sus casas están construidas con adobe
en tierra de Campos. En Palencia.
En Palencia están los palomares cuadrados circulares.
En Toledo, en Zamora, en Cuenca, en Burgos.
En todos ellos tenemos grandes construcciones de adobe y tapial
o grandes poblaciones
en las que todavía quedan restos, a pesar de la desidia y del abandono.
En el Reino de Valencia, en Aragón.
En Asturias.
En Andalucía, ninguno era capaz de relacionar que
las fortificaciones de la Alhambra de Granada
están construidas enteramente de tapial
en el muro del patio de la mezquita de Sevilla,
la que es el patio de los Naranjos de la Catedral.
Construido también con técnica de adobe.
De adobe, no de tapial.
El adobe y el tapial están en todas las manifestaciones
de nuestras arquitecturas de carácter popular y de carácter culto.
Fortificaciones y palacios.
Brevemente.
El adobe es un proceso que nada
tiene que ver con el ladrillo, aunque sea similar.
Es decir, los adobe son bloques
de unas dimensiones que no se van a reproducir en los ladrillos.
La preparación del adobe bien se hace con barro, pero no tiene que ver.
Los barros que se utiliza para la creación de ladrillo
son mucho más finos, tienen que ir de cantados,
llevan un proceso de cocción, mientras que el adobe lo que lleva
es un barro, una arcilla mezclado con materiales
que favorecen la elasticidad y la copia del propio material.
Es habitual el oír que las construcciones de adobe y tapial
no son perdurables en el tiempo, algo que obviamente
solo con los ejemplos que os he puesto al principio se niega.
Existen palacios, conventos que han persistido hasta nuestros días
porque realmente el adobe y el tapial tienen una gran resistencia vertical
a las inclemencias de los agentes atmosféricos, aparte de toda otra
serie de características, como por ejemplo su capacidad
de mantener la temperatura interior de los edificios y demás.
Básicamente el adobe es con una arcilla
amasada con los pies, con una cierta pastosa idad,
no con demasiado agua y mezclada con materias orgánicas
y vegetales,
con cascarilla, producto de gramíneas como arroz, trigo, cebada, con
lo cual es la recogida también de materiales de desecho,
a veces con crines, con boñigas, con orines.
El adobe así amasado,
con todas estas medio, es una de las cosas que consigue.
Es una gran plasticidad y una complicidad
que hace que el agua no penetre en el interior
y que sin embargo, la humedad sea capaz de expulsarla.
Con esta pasta se rellenan unas gavillas que son unos cuadrados
sin fondo, unas cajas sin fondo que son con las que se le da la forma
a los bloques de adobe y se secan al sol básicamente.
Después, para colocarlas, se colocan con unas pastas
o morteros de barro, de cal, de yeso
o mezclado a todo cal con barro.
Depende.
Y luego llevan una protección exterior normalmente que son a base de revoco
de cal, revoco de yeso, revoco de barro
o revoco de barro con cal o de barro con yeso.
También
pueden llevar terminaciones de color, no solamente de color blanco o rojo.
Existen muchas arquitecturas tradicionales que reproducen
arquitecturas fingidas con pinturas al fresco en las fachadas exteriores,
como ejemplos tan característicos como el del convento de Santa
María de Carrizo en Carrizo de la Rivera León,
un monasterio perteneciente al Císter en el que el claustro profesional
construido en tapial está recubierto por unos fantásticos
desgraciados renacentistas del siglo 16 de ejecución maravillosa.
Una de las cosas que es
importante señalar es que cuando hay un desastre sísmico,
solemos encontrar en los medios de comunicación que nos hablan de cómo
esos desastres sísmicos han venido ocasionados por la mala calidad
de las edificaciones que había en esas poblaciones.
Cuando lo normal es que sea al contrario.
Las construcciones de adobe y tapial son construcciones que se reproducen
en zonas de movimientos sísmicos importantes
porque son muy resistentes, son elásticas y no quiebran.
Normalmente.
Lo que ocurre es todo lo contrario de lo que solemos escuchar.
Y es que cuando se abandonan esos procesos de construcción
y se recurre a materiales rígidos como son el cemento y el hormigón,
estos son los que colapsan con los movimientos
y no son capaces de moverse
con el movimiento de los seísmos.
Son los que producen mayores daños.
El tapial es un proceso
que tiene que ver también con el barro, la técnica del tapial,
pero que básicamente consiste en unos encofrados de madera
que van formando cajones en los que se deposita
la tierra y se apisonada con lo que se daban pisotones.
Y con esos pisotones se van creando ton gadas, es decir,
como si fueran galletas apisonada una encima de la otra.
El hecho de que de esas cajas de madera sobre las que se va creando
el tapial es la que ha dado históricamente nombre a las fábricas
que se medían por el número de tapias por las que estaban compuestas.
Es decir, cuando encontramos en la documentación
un muro de cinco tapias, sabemos porque las medidas eran
perfectamente reguladas.
Sabemos cómo estaban construidas
los tapiales se pueden construir con muchísimas técnicas.
No hay una sola, pueden ir desde la tierra
apisonada sin más, hasta la tierra mezclada con cal y apisonada, hasta
la tierra en toneladas alternadas con capas de yeso o capas de cal.
Lo que se consigue es una especie de hormigón de una elevadísima
resistencia que ha perdurado y perdura en el tiempo
y que ha hecho que esta técnica se dedique fundamentalmente,
se reserve a fortificación es a construcciones de carácter militar.
Una de las más antiguas, que seguro que todos conocéis
es la de la Gran Muralla China, construida fundamentalmente
toda ella en papel, aunque tiene otra serie de técnicas
también, pero hay una que la ha mencionado al principio, que son
las murallas de la Alhambra de Granada, construidas
no solamente en tapial, sino que además casi reproducen todas.
Depende de los tramos, todas las técnicas de construcción del tapial.
Las técnicas de construcción con tapial en edificaciones,
murallas fueron introducidas fundamentalmente en la península
o tuvieron su mayor desarrollo con los almorávides.
De los almorávides, decían las fuentes.
Como eran unos verdaderos magos, los trataban como magos
porque eran capaces de construir con gran celeridad fortificaciones
que realizaban con tierra y convertían en piedra.
Pero las técnicas del tapial no se quedaron en la historia
y de hecho hay muchos arquitectos que han apostado
y siguen apostando por la construcciones de tapial incorporadas
a las nuevas formas arquitectónicas, a las formas más contemporáneas.
Uno de los ejemplos más llamativos o más importantes
puede ser el que hace Mauricio Rocha en Oaxaca,
en la Escuela de Artes Plásticas de esa ciudad,
o las edificaciones de lince
en Austria, en donde los arquitectos han volcado
en infinidad de construcciones realizadas con tapial.
Y por citar un ejemplo de aquí
la piscina municipal cubierta climatizada de toro en Zamora
de un estudio de arquitectos de vi arquitectos que fue terminada en 2010.
Técnicas total y absolutamente antiguas
para una arquitectura contemporánea.